おくらと長芋の梅和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 おくらを塩少々(分量外)で板ずりして、沸騰させたお湯(分量外)で茹でる。冷水(分量外)で冷まして食べやすい大きさに切る。
-
2
長芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
梅干しの種を取り除き、ちぎる。 - 3 おくら、長芋、梅干し、出汁をボールに入れて軽く混ぜる。器に盛る。
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