ザルうどんのサラダチキンミントソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどんを表記通りに茹で水を切って置く。
サラダチキンを薄く切る。
ミントをみじん切りにする。 -
2
ボールにオリーブオイル、醤油、レモン汁、塩胡椒、みじん切りにしたミントを入れかき混ぜる。
薄切りのサラダチキンを加え味を馴染ませる。 -
3
皿にうどんを盛り上に刻み葱を散らす。
皿の中央近くに漬け込んだサラダチキンを並べ、ミントソースをかける。 -
4
追いがつおつゆと水を合わせ、皿の縁から掛け回し出来上がり。
飾りの赤パプリカは無ければ飾らなくても良いです。
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