ご飯に混ぜ込み♪絶品ピラフ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ご飯 3合
- ○有塩バター 15g
- ○コンソメ 4g
- オリーブオイル(炒め用) 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- 鶏肉 350-400g
- 赤ピーマン 100g
- しめじ 50g
- 塩 1-2g
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ご飯は表示通りに水を入れ、○の材料を入れて炊く。
- 2 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎはあらみじん切り、赤ピーマンとしめじは1cm角くらいの大きさに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
- 4 火が通ってきたら、しめじと赤ピーマンを入れてさっと炒めて塩胡椒を振る。
- 5 炊き上がったご飯に4を入れて混ぜ込んで完成！
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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