白菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰させる。
-
2
トマトはヘタを取り、おしりに十文字に切れ込みを入れて、沸騰した1に入れて湯むきする。
(お湯は捨てずにそのまま使います。) - 3 皮がはがれてきたら、トマトを取り出し皮をむく。トマト、白菜、玉ねぎは全て1cm角に切る。
- 4 先程の沸騰した湯に鶏ガラの素と玉ねぎ、白菜を入れて火を通す。
- 5 火が通ったら、トマトを入れる。塩で味を整えて完成！
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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つくったよレポート（2件）
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文学トラベラー2021/09/25 22:58
白菜もトマトと良く合いますね^^余った豆腐、ソーセージも入れました。 -
rainbowc00sky2021/09/20 22:59
しめじとなすを追加して作ってみました。美味しくできました。有り難うございました。
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