皮がパリッとうまうま手羽先 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●を鍋で半分くらいになるまで煮詰める
- 2 手羽先に小麦粉をまぶす
- 3 150度の油で手羽先を表裏３分ずつあげる
- 4 油からだして、五分寝かせる
- 5 190度の油で表裏1分揚げる
- 6 油から取り出し３分寝かせる
- 7 たれをつけたら完成
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