はんぺんフライ 〜たっぷり紅生姜と小ネギ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小ネギと紅生姜を細かく切る。
( しゃきしゃき感を楽しみたい時は大きめにすると◯ ) - 2 ビニール袋の中にはんぺんをちぎって入れる。
- 3 2に1で切った小ネギと紅生姜に片栗粉を加える。ビニールの上から手で揉む。
- 4 ボウルに☆の材料を入れてまぜる。
- 5 3を食べやすい大きさにまとめる。( 揚げるとふくらむので3cmくらいが◯ )
- 6 6を☆にくぐらせてパン粉をたっぷりつける。
- 7 油を160〜170℃に温めてから7をきつね色になるまで揚げたらできあがり ◎
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