キャベツと若芽のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 1/4個
- わかめ（生食用） 3～4つまみ
- ちりめんじゃこ（硬干し） 大さじ2～4
- かいわれ大根 1/2パック
- ★オリーブ油 大さじ1
- ★白バルサミコ酢 大さじ2
- ★スイートチリソース 小さじ1
- ★うすくち醤油 小さじ1～2
作り方
-
1
◆キャベツは千切りにし、冷水に軽く晒して笊にあげる
◆サラダスピナーなどで、しっかりと水分をきる
◆わかめは食べやすい長さに切る
◆かいわれ大根は根元を落とし、3つに切る -
2
◆（★）を合わせ、よく攪拌する
-
3
◆器にキャベツを盛りつけ、わかめを乗せる
◆かいわれ大根、ちりめんじゃこを乗せる
◆（★）をかける
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