タプナードバター レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- オリーブ（塩漬け） 8～10粒
- ケイパー 大さじ1
- アンチョビ（フィレ） 2～3枚
- 大蒜のしょうゆ漬け 1片
- 無塩バター（柔らかくしたもの） 50ｇ
- ミックスコショウ（粗びき） 小さじ1/4
作り方
-
1
◆オリーブは種を取り、みじん切りにする
◆ケイパー、アンチョビ、大蒜のしょうゆ漬けは、みじん切りにする -
2
◆ボウルにバターを入れて練り、「1」とミックスコショウを混ぜる
◆容器に詰め、冷蔵庫で1時間以上冷やす -
3
※蒸し野菜などに・・・・
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