白菜がシャキシャキ！白菜と胡瓜の中華風の甘酢漬け レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
sawa.rarara
白菜と胡瓜を塩をふります。鍋に酒、砂糖、お酢、塩、唐辛子を入れてさっと煮立たせて。熱いうちに白菜と胡瓜、ごま油を加えて中華風簡単甘酢漬けの出来上がり♪
材料（3～5人分）
作り方
- 1 白菜を大きめにざく切りにする。胡瓜のヘタを取りスティック状に縦に切る。人参を千切りする。ボールに入れて塩2つまみを入れて10分おく。水気をよく切る。
-
2
鍋に★を入れてさっと煮立たせる。熱いうちに1のボールに加える。ごま油を加えて箸でさっくりと混ぜる。30分ほどおいて味をなじませる。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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