野菜たっぷり!卵不使用の簡単ヴィーガンチャーハン レシピ・作り方

野菜たっぷり!卵不使用の簡単ヴィーガンチャーハン
  • 約15分
  • 500円前後
vegetaful
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全ての材料を炒めるだけなので、手軽に作れます♪ ベジタリアン・ヴィーガンにも対応してます。ヘルシーなチャーハンが食べたい方はぜひ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切り。アスパラガスとえのきは食べやすいサイズにカットする。
  2. 2 温まったフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒める。
  3. 3 さらに、にんじん、アスパラガス、えのきを加えて柔らかくなるまで炒める。
  4. 4 ご飯を加え、塩胡椒で味を整える。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成!

きっかけ

余った野菜で作ってみました。

おいしくなるコツ

強火でさっと炒めると、野菜の甘みと食感を楽しめます。塩胡椒のみの味付けでも美味しくいただけます!

  • レシピID:1010038574
  • 公開日:2021/01/13
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