ムキガレイの粕みそ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ◆密封袋に（★）を合わせ、よく混ぜる
-
2
◆ムキガレイの水分をふき、「1」を漬ける
◆密封して冷蔵し、2日以上漬ける
※5日くらいがお薦めです
※冷蔵で10日 -
3
◆ムキガレイを取り出し、ペーパータオルで（★）を拭い、弱火の魚グリルで香ばしく焼く
※4～5日以上漬けた場合は、（★）を洗い流してもいいです
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）味噌酒粕
- 料理名
- ムキガレイの粕味噌漬け
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