豚ばらスープの野菜鍋★レタスが美味しい♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆鍋に（★）を入れ、ごく弱火にかける
※ゆっくり熱くする
◆沸騰してきたら豚肉と長ねぎを加え、ときどき灰汁をとりながら30分以上煮込む -
2
◆レタスは食べやすい大きさに千切る
◆しろ菜は5ｃｍに切る
◆人参は皮をむき、5～6ｃｍの繊切り
◆ブロッコリーは小房に分ける
◆椎茸は半分に切る
◆豆腐は1口大に切る
-
3
◆「1」を食卓コンロへ移し、器に盛りつけた（＊）と（☆）を添える
※少しづつ野菜を煮ながら、（☆）をつけて食べる
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