切り干し大根とレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆切り干し大根は、ぬるま湯に30分ほど浸す
◆流水をかけ、揉み洗いして絞る
◆食べやすい長さに切る
◆ボウルに（★）を合わせ、よく揉みこんで15分以上漬ける（冷蔵庫） -
2
◆レタスは食べやすい大きさに千切る
◆スイスチャードは4ｃｍくらいに切る -
3
◆（★）のボウルに、うすくち醤油とオリーブ油を混ぜ合わせる
◆レタスとスイスチャードを加え、底からザックリと和えて器に盛りつける
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