白菜と豚肉のくたくた鍋 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白菜 1/2個
- 豚の小間切れ 100～150ｇ
- 干し椎茸（スライス） 3～4枚分
- ★酒 50ml
- ★塩 小さじ1/4
- ★根昆布だし 小さじ1
- ★大蒜（皮をむき半分に切る） 1片
- ＊レモン（櫛型に切る） 1/2個
- ＊醤油 適量
- ＊七味唐辛子 少々
作り方
-
1
◆白菜は洗浄し、硬い芯を切り落として、食べやすい大きさに切る
◆豚肉は、大きいようなら1口大に切る
-
2
◆土鍋に白菜を詰め、その上に豚肉と干し椎茸を散らす
◆（★）を加え、蓋をして中火にかける -
3
◆蒸気が上がってきたら弱火にする
◆何度か全体を混ぜながら、白菜がクタッとするまで蒸し煮する（30～40分くらい） -
4
◆土鍋ごと、（＊）を添えて供す
※銘々に小鉢に取り、レモンを絞って醤油をかけ、お好みで七味をふる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 白菜と豚肉のくたくた鍋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
