ポテトサラダ*こく旨 レシピ・作り方

ポテトサラダ*こく旨
  • 約1時間
きばな
きばな
生クリームで作った濃厚なホワイトソースを混ぜ込むので、こくのある味に仕上がります

材料(2~4人分)

  • じゃが芋 2個
  • 胡瓜 1/2本
  • 少々
  • ★濃厚ホワイトソース 大さじ4~5
  • ★マヨネーズ 大さじ2~3
  • ★塩・コショウ 各少々

作り方

  1. 1 ◆じゃが芋は皮ごと蒸すか茹でる

    ◆熱いうちに皮をむき、粗めに潰す

    ◆冷ます
  2. 2 ◆胡瓜は薄く小口切りにして塩を和える

    ◆しんなりしたら、ペーパータオルに包んできつく絞る
  3. 3 ◆冷めたじゃが芋に、(★)を混ぜ合わせる

    ◆胡瓜を混ぜる
  4. 4 ※濃厚ホワイトソース
    (レシピID:1010035987)

    生クリームベースで作ったホワイトソース

きっかけ

おかずで

おいしくなるコツ

じゃが芋は熱いうちに潰し、調味料は完全に冷めてから和える

  • レシピID:1010035988
  • 公開日:2020/09/24
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カテゴリ
ポテトサラダ作り置きの野菜きゅうりじゃがいもホワイトソース
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ポテトサラダ ホワイトソース じゃが芋 きゅうり
料理名
ポテトサラダ*こく旨
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