鮪づけの磯まぶし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鮪の刺身（柵） 150ｇ
- ★酒 小さじ1
- ★みりん 少々
- ★醤油 大さじ1～2
- 焼き海苔 1/2～2/3枚
- わさび 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
◆鮪は、2.5ｃｍくらいの角切りにする
◆ボウルに入れ（★）まぶす
◆ラップを表面に張り付け、冷蔵庫で15分ほど漬ける -
2
◆器に、汁気をきった鮪を盛りつける
◆ちぎった焼き海苔をかけ、わさびを添える
◆醤油を添えて供す
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