新生姜のドレッシング漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- 新生姜 7～8ｃｍ
- 塩 1つまみ
- ★フレンチドレッシング 大さじ3～4
- ★レモン汁 小さじ2～3
作り方
-
1
◆新生姜はタワシで洗い、繊維に沿って薄切りする
◆湯をたっぷり沸かし、30秒ほど茹でて笊にあげる
◆塩を和え、冷めるまでおく -
2
◆新生姜が冷めたら、ペーパータオルに挟んで水分を拭く
◆ボウルに（★）を合わせ、新生姜を和える -
3
◆ラップを被せ、冷蔵庫で30分以上冷やす
※冷蔵で1週間
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