インゲンの簡単卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 塩を少々入れた湯でインゲンを少し硬めに茹でたら、食べやすい大きさに切る
- 2 卵に白だしを入れて混ぜ合わせる
- 3 サラダ油をフライパンに熱し、インゲンを軽く炒めたら卵液を入れてゆっくり混ぜながら火を入れる
- 4 卵が固まりすぎる前に火を止めて出来上がり!
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サッと一品です