白みそ風味のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆じゃが芋と人参は皮ごと茹でる
◆じゃが芋と人参の皮をむいてボウルに入れ、フォークでざっくり潰す
◆レモン汁を混ぜ、冷ます -
2
◆胡瓜はうすく小口切りにして塩を和え、シンナリしたら、きつく絞る
◆（★）を混ぜ合わせ、じゃが芋と人参に和える -
3
◆胡瓜を混ぜ、白コショウをして味見する
※足りないようなら塩を足す（分量外）
◆盛りつけて、スプラウトを添える
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