アスパラと人参とベーコンのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆アスパラは根元の硬い部分を落とし、サッと揚げて、冷めたら斜め切りにする
◆人参は皮をむいて3～4ｃｍの繊切りにし、塩を和えてシンナリするまで休ませる
◆ベーコンは繊切りにする -
2
◆アスパラ、人参、ベーコンをボウルに入れ、天ぷら粉をまぶす
◆水を加えて混ぜる
- 3 ◆フライパンにサラダ油を熱し（強めの火加減）、種を少しづつ落とし、ひっくり返しながらカリッと揚げる（短時間です）
-
4
◆油をよく切る
◆醤油をそえる
※下味があるので、そのままでも美味しいです、レモンを絞っても・・・・
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