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3色パプリカを使ったチンジャオロース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 赤パプリカ

    1個

  • 黄パプリカ

    1個

  • 緑パプリカ

    1個

  • 牛ばら肉

    200グラム

  • 水煮タケノコ

    100~150グラム

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ2

  • チンジャオロースの素

    1袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
3色パプリカを使ったチンジャオロース
  • 500円前後

3色のパプリカを使い彩り鮮やかなチンジャオロースをクックドゥを使って簡単に作ります

作り方

  • 1

    3色のパプリカを使います

  • 2

    赤・黄・緑パプリカを5㍉幅くらいに千切りにする

  • 3

    水煮タケノコもパプリカとおなじくらいの幅に切る

  • 4

    牛ばら肉をパプリカやタケノコと同じ位の幅に切り片栗粉をまぶす

  • 5

    フライパンにごま油をひきパプリカとタケノコを油が回るように炒めお皿に取る

  • 6

    同じフライパンにサラダ油をひき牛ばら肉の色が変わるまで炒めたら手順5を戻して炒める

  • 7

    クックドゥを入れて全体に絡むように炒めたら完成です

きっかけ

夕食の1品

おいしくなるコツ

食材をなるべく同じくらいに切り揃える

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > たけのこ
食材:
> 牛肉 > 牛バラ肉
食材:
野菜 > 夏野菜 > パプリカ

レシピID: 1010032181

公開日:2020.05.11

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