牛肉しぐれ煮の焼きめし レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
※牛肉のしぐれ煮（レシピID：1010031146 ）
牛肉の切り落としと生姜を、酒と醤油で煮〆たもの、甘くない佃煮 -
2
◆フライパンに油の半量を熱し、溶いた卵を流し入れ、ザッとかき混ぜて取り出す（強火）
◆残りの油を足して、ごはんを炒める -
3
◆ごはんが解れたら卵を戻し、牛肉のしぐれ煮も加えて炒める
◆味をみて、塩・コショウで整える
◆小さくちぎったレタスを加え、フライパンをあおって混ぜたら火を止める - 4 ◆盛りつけて、白ごまをふる
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