しめじと一緒にブリ照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ネギは食べ易い大きさに切り、しめじは手で株分けします。生姜は幅3ミリ程度の短冊切りにします。ブリは軽く振り塩をします。
-
2
容器に●を入れ混ぜ合わせます。
-
3
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れネギとしめじを炒め焦げ目が付いたら皿に移し、ブリ切り身を入れ両面に焦げ目を付けたら火を止めます。
-
4
フライパンに生姜と手順2を入れ強火で加熱しブクブク泡立て水分を蒸発させ出汁がとろとろ状になったら火を止め10分ほど放置し味を染みらせてから皿に移し手順3のしめじとネギを添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- しめじと一緒にブリ照り焼き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
