子供も食べれる♪ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたほうれん草(市販の1袋) 1束分
- 卵 4個
- 醤油 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに、醤油、砂糖、みりんをよくまぜておく。
- 2 フライパンに油をしき、茹でたほうれん草を軽く炒める。そのあと、手順1の混ぜた調味料を回しかけて、水分が少し飛ぶ程度にいためる。
-
3
フライパン上に、ほうれん草を4等分し、真ん中に穴を開けて、並べる。
- 4 ほうれん草の真ん中に、卵を1個ずつ割り入れて、水を30mlほど回しかけて、ふたをし、蒸し焼きにする。
- 5 卵の黄身が白っぽくなり、火が通ってきたら、好みの固さで引き上げ、完成！
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- 料理名
- ほうれん草の卵とじ
フリ子ちゃん
趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。
目指しているのは、自給自足です～
そしてゴミをなるべく出さないこと～
自然に優しく～
収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪
お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！
簡単でも、完成度の高いものを目指します♪
材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。
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