とん汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいも→縦半分に切り一口大
豚肩肉→2センチ幅
豆腐→さいのめ
大根人参→いちょう切り
椎茸→半分に切ってスライス
小松菜→2センチ幅
白菜→2センチ幅
えのき→半分に切る -
2
鍋に水を入れ手順1のじゃがいもを入れてから火をつける
お湯が沸いたら手順1の肉を入れ火が通ったらあくを取る -
3
手順1の豆腐以外をすべて入れ火を通す
4~5分くらいたったら残りの豆腐を入れひと煮たちさせ★印を入れ火を止める - 4 食べる時にもう一度火を入れ器に盛ったら完成です
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