みそ焼き豚 レシピ・作り方

みそ焼き豚
by きばな



材料（２～４人分）
豚肩ロース肉（塊） / 400ｇ
☆紹興酒 / 50cc
☆昆布 / 5ｃｍ
☆生姜スライス / 1～2枚
☆味噌 / 大さじ2～4
☆甜面醤 / 大さじ1
☆牡蠣油 / 小さじ1
☆きび砂糖 / 小さじ1
☆醤油 / 小さじ1
☆コショウ / 少々
水 / 2～4カップ

レシピを考えた人のコメント
味噌味の煮汁でゆっくり煮てから、炙ります

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