焦がしキャベツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 1/6個
- 太白ごま油 大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
- 醤油 大さじ1～2
作り方
-
1
◆キャベツはおおぶりに千切る
◆フライパンに太白ごま油を入れ、強火にかける
◆熱くなったらキャベツを入れ、平らに均す
◆そのまま弄らない（強火） -
2
◆焦げてきたら、フライパンをあおって、上下を返す
◆そのまま弄らず、強火で焼く
◆焦げてきたら、全体をかき混ぜ、塩、コショウをふって火を止める -
3
◆皿に盛りつけ、醤油をかける
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- 料理名
- 焦がしキャベツ
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じゃが塩2019/11/09 22:17
美味しかったです(人´∀`*)
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