生姜焼きとペコロス＊お弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉の薄切り（生姜焼き用） 2～3枚
- ペコロス ３個
- サラダ油 小さじ1
- ＊おろし生姜 小さじ1
- ＊酒 大さじ1
- ＊味の母 小さじ1～3
- ＊醤油 小さじ2～3
- コショウ 少々
- 糸唐辛子・白ごま 各少々
- ごはん 1膳
作り方
-
1
◆豚肉は半分に切る
◆ペコロスは天地を落として皮を剥き、側面に２～3つ、間隔を開けて楊枝を刺す（横並びに）
◆楊枝のあいだを切り落とす -
2
◆サラダ油を熱し、ペコロスの両面を焼き（中火）、焼けたら取りだす
◆続けて豚肉を重ならないように並べ、両面コンガリと焼く（中火）
◆余分な油をキッチンペーパーで拭きとる -
3
◆豚肉に（＊）をかけて炒りつけ、ペコロスを戻しコショウをふって火を止める
◆ごはんに、豚肉と楊枝を外したペコロスを盛りつけ、糸唐辛子と白ごまを振る -
4
※お弁当に・・・
生姜焼きのっけごはん
ブロッコリーと人参の茹でたの（マヨネーズ）
柴漬け
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 生姜焼きとペコロス＊お弁当
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
