家にある食材で作ったブイヤベース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして、油を敷いたフライパンでキツネ色になるまで炒める。
-
2
同じフライパンで蓋をしてエビを蒸し焼きにし、表面が赤くなったら火を止める。
-
3
鍋にビーフブロス、1、2、ムール貝、ホールトマト、料理酒とワインを加え、さらにローリエの葉を添えて火にかける。
- 4 沸騰したら、ココナッツミルクを注ぎ、よく混ぜる。
-
5
ブイヤベースにパスタを入れても美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
うろちょろ2019/08/11 15:16
あさりも入れてみました。
魚介の旨味がたまらない！
おいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] ブイヤベース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7d9a512887765ef23b3abf352885b6dd50c00c0a.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
