イカとエリンギの納豆あえ レシピ・作り方

イカとエリンギの納豆あえ
  • 約15分
きばな
きばな
いろんな食感が美味しい

材料(1人分)

  • いか刺し(糸づくり) 1/2~1/4パック
  • 納豆 1パック
  • うすくち醤油 小さじ1/2~1
  • わさび 少々
  • エリンギ(中) 1本
  • 小葱 1~2本
  • 赤唐辛子の輪切り(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 ◆エリンギは何本かに裂いて、サッと網焼きし、細かく切る

    ◆小葱は小口切りにする
  2. 2 ◆納豆にうすくち醤油とわさびを和える

    ◆納豆に、イカとエリンギをサッと混ぜ合わせる

    ◆器に盛りつけ、小葱と赤唐辛子を散らす

きっかけ

酒肴で

おいしくなるコツ

供す直前に和える

  • レシピID:1010026157
  • 公開日:2019/07/11
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カテゴリ
納豆日本酒に合うおつまみ万能ねぎいか全般エリンギ
関連キーワード
いかの納豆あえ エリンギの納豆あえ 納豆あえ 日本酒にあう
料理名
イカとエリンギの納豆あえ
きばな
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