にら玉のリングイネ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ◆リングイネは、塩を入れた（分量外）たっぷりの湯で、説明書き通りに茹で、湯をきる
-
2
◆にらはみじん切りにする（トッピング用に少し取っておく）
◆調味料（＊）をよく混ぜ、溶き卵を合わせる -
3
◆フライパンにごま油を熱し、にらを一瞬炒めたら、すぐに卵液を流し入れ、ガ～ッと大きく混ぜ、リングイネを入れ、醤油をまわしかけ火を止める
◆盛りつけ、黒コショウ、にらをかける
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