ゴーヤとコーンとチーズのかき揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ゴーヤ 1/2本
- コーン（水煮） 大さじ2～5
- プロセスチーズ 50～60ｇ
- 天ぷら粉 大さじ5～7
- 水 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
ゴーヤは半分に切って種をとり、厚さ２～３ｍｍに切る
プロセスチーズは小さめのサイコロに切る - 2 ボールに、ゴーヤ、コーン、チーズを入れ、天ぷら粉も入れて全体にまぶす
- 3 加減をみながら水を注ぎ、トロリと絡まるまで混ぜる
-
4
スプーンですくって、中温の油で揚げる
あまり色づかないうちに引きあげ油をきる - 5 塩を添えて供す
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