自宅でお手軽ビビンバ おいしいナムル レシピ・作り方

自宅でお手軽ビビンバ おいしいナムル
  • 約1時間
  • 1,000円前後
フリ子ちゃん
フリ子ちゃん
焼き肉屋さんで出てくるようなおいしいナムルを食べたくて!ビビンバを作りました。

材料(4人分)

  • 牛肉 150g
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • もやし 1袋
  • (も)酢 大さじ2
  • (も)醤油 大さじ1
  • (も)砂糖 大さじ1
  • (も)ごま油 大さじ1
  • (も)すりおろしにんにく 少々
  • ほうれん草 1袋
  • (ほ)醤油 大さじ1
  • (ほ)ごま油 大さじ1
  • 人参 1本
  • (人)醤油 大さじ1
  • (人)ごま油 大さじ1
  • (人)すりごま 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ4
  • ご飯 1.5合

作り方

  1. 1 フライパンで、牛肉を炒め、焼肉のたれで味付けする。
  2. 2 もやしは、しんなりするまで湯通しし、ざるにあげる。
    (も)の調味料5種類を全て混ぜ、もやしと合える。
    もやしナムル完成!
  3. 3 ほうれん草を、さっと湯通しし、ざるにあげる。
    (ほ)の調味料2種類を混ぜ、ほうれん草と合える。
    ほうれん草ナムル完成!
  4. 4 細切りの人参を、さっと湯通しし、ざるにあげる。
    (人)の調味料など3種類を混ぜ、人参と合える。
    人参ナムル完成!
  5. 5 ご飯の上に、牛肉、ナムル3種類を盛り付け、お好みでコチュジャンをのせ、完成!

きっかけ

家でおいしいナムルをたくさん作って、たらふく食べたくて。

おいしくなるコツ

ナムルは、その時のお好みで、酢を混ぜたり、すりごまや砂糖を入れてみるなど、アレンジも楽しいです!ゆでる野菜は、手際よく、同じ鍋で別々にできます。今回は、忘れましたが、温泉たまごをのせると、とってもおいしいです。

  • レシピID:1010024254
  • 公開日:2019/03/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ビビンバその他のナムルもやしナムル焼肉のたれその他のごはん料理
関連キーワード
ピビンパ ピビンバ コチュジャン 焼き肉
料理名
簡単 自家製ビビンバ
フリ子ちゃん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る