ぶりのガーリックバター照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- 白ねぎ（長さ3cm） 1/2本分
- サラダ油 小さじ1/2
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★にんにく（すりおろす） 小さじ1/2
- バター 10g
- スプラウト お好みで
作り方
-
1
ぶりは水気をペーパーで除く。
フライパンにサラダ油を熱し、ぶり・白ねぎを両面焼く（中火約5分）。
-
2
★を加え、煮からめる。たれがからむようになってきたら火を止め、バターを加えからめる。
- 3 皿に盛り付け、スプラウトを飾る。
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あかね れしぴ
一児（1歳）のママです。ある企業のレシピ開発をしていましたが、現在育休中。離乳食やお弁当のおかず、夕食のおかずなど、ゆるく投稿していきます！つくったよレポートいただけると励みになります！
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