子供がパクパク！クリスマスにお野菜パンケーキツリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 〜ほうれん草ピューレ〜
   沸騰したお湯に塩、ほうれん草1p分を入れ柔らかくなるまで湯で、根元を除き、ミルミキサーでピューレ状にする。
   余った分は画像のように小分けにして冷凍します。

   

2. 2 今回はこちらのパンケーキミックス粉を使用しました。
   ボウルにパンケーキミックス粉・卵・牛乳・ほうれん草ピューレを入れ、ホイッパーで混ぜる。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を染み込ませたペーパーをなじませ、2を入れ中火で焼く（重ねた時にいちばん下になるものから）。
   となりに盛り付け用のお皿を置き、サイズを確認して焼くと良いです。

   

4. 4 ひっくり返す時はゴムベラで返すと生地を傷めずおすすめです。

   

5. 5 だんだんサイズを小さくして、積み上げたい高さまで枚数を焼く。
   残りの生地はわたしはまとめて大きく焼き、切り分けて冷凍しました。

   

6. 6 耐熱容器に星型で抜き、水をくぐらせたかぼちゃを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで加熱する（500W 3分位）。
   
   わたしは残ったかぼちゃもまとめてチンしました。

   

7. 7 いちごは１つを高さ1/3位で半分に切り、バナナのスライスをはさみ、焼き海苔をつけサンタにする。

   

8. 8 お皿に盛り付け、かぼちゃ・プチトマトを飾り、あればピックを飾る。

   

9. 9 大きい子供たちには生クリームを入れた大きめバージョンがおすすめです。
   パンケーキミックス粉・卵・牛乳・ほうれん草ピューレを2倍で作っています。
   仕上げにメープルシロップをかけて。