リメイクで美味しい鶏竜田揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 残り物フライドチキン 2本
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 50ml
作り方
- 1 残り物フライドチキンは厚味1センチ程度に切ります。
- 2 食用ポリ袋に片栗粉を入れます。
- 3 食用ポリ袋に手順1を入れたら袋の口を閉じてガサガサと混ぜ合わせ片栗粉を塗します。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ両面を30~50秒ほど揚げて皿に移し出来上がりです。※油切りのキッチンペーパーを使ってください。
きっかけ
冷蔵庫に残り物のフライドチキンが有ったので、 カリッと食べたいと思い片栗粉で揚げてみました。
おいしくなるコツ
元々がフライドチキンで既に揚げられているので、 焦げない程度に短時間で揚げるのがポイントです。
- レシピID:1010023638
- 公開日:2019/01/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- リメイクで美味しい鶏竜田揚げ
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レンチンしてもベチャっとして美味しくない!
片栗粉で揚げればカリッと蘇ります(*^0^*)