ナスのさっぱり揚げ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜ合わせ広めの容器に入れる
- 2 ナスを輪切りにして揚げ、柔らかくなったら軽く油をきり、1に入れて両面漬ける
- 3 玉ねぎを薄切りにする
-
4
2の漬け汁だけをボールに入れ、玉ねぎ、白ごまを入れて混ぜ合わせる
しんなりとしてきたら、ナスの上に乗せ広げる - 5 時間があれば冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり！
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