ご飯にかけて美味しい♪＊とろろ納豆モロヘイヤ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モロヘイヤは固い茎を切り落とす。葉と穂先の方の柔らかい茎を熱湯で1分ほど茹でる。
   
   詳しい茹で方はこちらを参考になさって下さい♪
   ↓
   レシピID：
   1010022418

   

2. 2 冷水にとって締める。
   熱がとれたらザルにあげて水気をしっかり切る。

   

3. 3 モロヘイヤを包丁で細かく刻む。
   
   長芋は皮をむいてせん切りにする。

   

4. 4 ボウルにモロヘイヤと長芋と納豆を入れる。もったりとするまでかき混ぜる。

   

5. 5 ねりわさびをめんつゆで溶き[4]に加えて混ぜる。

   

6. 6 ご飯・お蕎麦・素麺・ひやむぎ・冷奴等にかけて召し上がって下さい♪