ズッキーニとなすのみそ汁 レシピ・作り方

ズッキーニとなすのみそ汁
  • 約10分
ねこすけ
ねこすけ
夏野菜のズッキーニは相性の良いなすといっしょにみそ汁にすると美味しいです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニはピーラーで部分的に皮をむいて5mmの厚さの輪切り、または半月切りにする。
    なすは皮を薄くむいて1cmの厚さの輪切り、または半月切りにする。
  2. 2 鍋に水とだしの素を入れて火にかける。沸騰したらズッキーニとなすを入れて蓋をして中弱火で煮る。
  3. 3 ズッキーニとなすが柔らかく煮えたら火を止めてみそを溶き加える。

きっかけ

ズッキーニとなすは相性が良いので組み合わせて使う事が多いです。

  • レシピID:1010022245
  • 公開日:2018/08/21

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料理名
ズッキーニとなすのみそ汁
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