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鶏肉と野菜のカレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉と野菜のカレー炒め
  • 300円前後

カレー風味で食欲をそそります。

作り方

  • 1

    鶏もも肉は1cm幅の棒状に切り、塩、片栗粉を加え下味をつける。

  • 2

    ピーマンは種を取り、細切りし、じゃがいもとにんじんは棒状に切る。
    じゃがいもとにんじんは耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。

  • 3

    ☆の調味料を合わせる。

  • 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を強火で炒め、色が変わったらカレー粉を加えサッと炒める。

  • 5

    4にじゃがいも、にんじん、ピーマンを加えて強火で炒め3の調味料を加え全体にからめお皿に盛る。

きっかけ

あるお野菜を使って炒めものを作りました。

おいしくなるコツ

好みで豆板醤の量を調節してください。

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > その他の中華料理

レシピID: 1010021732

公開日:2018.06.23

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関連情報

料理名
鶏肉と野菜のカレー炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏肉カレー粉ピーマン中華

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