わかめとこんにゃくと揚げの冷やしうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
こんにゃくは手綱にする。
油揚げは2センチ幅に切る。
上記と水、めんつゆと砂糖を鍋に入れて5分ほど煮る。 -
2
乾燥ワカメは熱湯で戻して冷やして水気を切る。
うどんも熱湯で1分茹でて冷やして水気を切る。 - 3 ①が冷めたら、器にうどんを入れてわかめとこんにゃくと油揚げも乗せて、残りの汁をかけたら完成です。
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