節約レシピ★ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たまねぎは薄切りにする。パプリカ、ピーマンは細切りにする。にんじんは皮をむいて細切りにする。鷹の爪は半分に割って種を取り除く。
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2
大きめのボウルに★を混ぜ合わせ南蛮酢を作る。半分に割った鷹の爪を加える。
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3
[2]に[1]の野菜を加えて混ぜ合わせる。
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4
ししゃもの水分をペーパーで拭き、小麦粉を全面にまぶす。
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5
ししゃもの余分な粉をはたいてから、中温の油でカラッと揚げる。
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6
バットにあげて油を切る。ししゃもを器に並べ、その上に[3]を盛りつける。南蛮酢も残らずかける。
※鷹の爪は取り除いておく
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- 料理名
- 節約レシピ★ししゃもの南蛮漬け
ねこすけ
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