ひと味違う！しめじ生姜焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚小間肉 400g
- しめじ 1株
- サラダ油 大さじ2
- ★醤油 20ml
- ★味の素 小さじ1/4
- 擦り生姜 大さじ2
作り方
-
1
しめじは石付き部分を切りバラします。豚小間肉は手で1枚ずつ開いておきます。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ強火で加熱したらしめじを入れて3分程炒め火を止めます。
-
3
しめじの上に豚小間肉を一枚ずつフライパン全体に載せてから、★を全体に掛け、最後に擦り生姜を豚小間肉に掛けたら5分ほど放置したら焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- ひと味違う！しめじ生姜焼き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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なら一緒にしてみたら美味しいかも？
初回調理ですがマジ美味です(*＾0＾*)