ジェノベーゼパスタ（バジルペーストのパスタ） レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ 90g
- 水(パスタを茹でる用） 1.5L
- 塩(パスタを茹でる用） 大さじ1弱
- .
- バジルペースト 大さじ2
- （レシピID：1010018445）
- パルメザンチーズ 少々
作り方
-
1
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩とパスタを入れてかき混ぜる。規定の茹で時間よりも早めに麺の硬さを確認して、アルデンテの状態でザルにあげる。
-
2
ボウルにバジルペーストと茹でたてのパスタを加えてざっと混ぜ合わせる。
- 3 器に[2]を盛りつけて、パルメザンチーズをふる。
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ねこすけ
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