おから入り鳥ネギつくね レシピ・作り方

おから入り鳥ネギつくね
  • 約30分
  • 300円前後
niconicokujira
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とっても食べやすいおから入りつくねです

材料(3人分)

  • おから 150g
  • 鳥モモひき肉 220g
  • カット青ネギ 2握り
  • 生姜 一欠片
  • 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★味醂 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 ★の調味料を混ぜ合わせる
  2. 2 おから、鳥ひき肉、卵、青ネギ、すりおろした生姜をしっかりと混ぜ合わせ、こねる
  3. 3 2を食べやすい大きさにわけて、形を作る
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し3を入れて両面返しながら焼く
  5. 5 全体に火が通ったら★の調味料を入れて煮詰めながら、しっかり絡ませたら出来上がり!

きっかけ

美味しそうな生のおからを買ったので

  • レシピID:1010018131
  • 公開日:2017/09/11
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