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鮭のムニエル ~レモンバターソース~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭のムニエル ~レモンバターソース~
  • 500円前後

レモンバターソースが爽やかです。

作り方

  • 1

    鮭に塩・こしょうをふってしばらくおく。
    全体に小麦粉をまぶす。

  • 2

    ★しょうゆとレモン汁をあわせる。

  • 3

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて中火で焼く。両面を焼き2のソースをいれる。器に焼いた鮭をいれ好みで貝割れを添える。

きっかけ

さっぱりした鮭のムニエルが食べたくなって作りました。

おいしくなるコツ

鮭に塩・こしょうをしたら、しばらくおいて味をなじませておくようにします。

レシピID: 1010017855

公開日:2017.08.13

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関連情報

料理名
鮭のムニエル ~レモンバターソース~
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ムニエル

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