鮭のムニエル ~レモンバターソース~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鮭に塩・こしょうをふってしばらくおく。
全体に小麦粉をまぶす。 - 2 ★しょうゆとレモン汁をあわせる。
- 3 フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて中火で焼く。両面を焼き2のソースをいれる。器に焼いた鮭をいれ好みで貝割れを添える。
きっかけ
さっぱりした鮭のムニエルが食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
鮭に塩・こしょうをしたら、しばらくおいて味をなじませておくようにします。
- レシピID:1010017855
- 公開日:2017/08/13
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