お手軽ひとり飯★たらこ焼きそば レシピ・作り方

お手軽ひとり飯★たらこ焼きそば
  • 約15分
ねこすけ
ねこすけ
冷蔵庫に余ったたらこがあったら、たらこ焼きそばはいかがでしょう?キャベツときのこをプラスしてヘルーシー&ボリュームUP♪

材料(1人分)

  • 焼きそば麺(チルド) 1玉(一人前)
  • キャベツ 2枚
  • ぶなぴー(普通のしめじでもOK) 50g
  • 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ★たらこ 1/3腹
  • ★バター 小さじ1強
  • ★マヨネーズ 小さじ1強
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★ガラスープの素(顆粒) 小さじ0.5
  • ★チューブのおろしにんにく 5mmほど
  • ★水 大さじ1
  • 小口に切った小ねぎ 適量
  • 刻みのり 適量

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、ぶなぴーは手でほぐす。耐熱器に広げ酒大さじ1をふりラップをし、レンジで1分加熱する。
  2. 2 ★を混ぜ合わせ、たらこソースを作る。
  3. 3 サラダ油を熱したフライパンに焼きそば麺を広げる。
  4. 4 焼きそば麺の上に[1]を蒸し汁ごとのせる。
    蓋をして1分蒸し焼きにしてから、全体を混ぜ炒める。
  5. 5 火を弱め、たらこソースをかけて手早く混ぜ合わせる。味をみて塩コショウをふる。
    器に盛り、小ねぎと刻みのりを散らす。

きっかけ

ひとり飯の時だからこそ出来るアレンジごはん。色々試してみると新たな発見があり楽しいです♪

  • レシピID:1010017792
  • 公開日:2017/08/10
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カテゴリ
アレンジ焼きそばビールに合うおつまみしめじキャベツたらこ
料理名
お手軽ひとり飯★たらこ焼きそば
ねこすけ
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