ぶりの炙り レシピ・作り方
材料（１〜2人分）
- ぶりの柵 ひとつ
作り方
-
1
ぶりを1c程度の厚さで切ります。
表面に少し切れ目を入れておきます。 - 2 表面がパチパチ音がするくらいバーナーで炙ります。
- 3 しょうゆやポン酢、塩などをつけて召し上がってください。
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- ぶり
あしげさん
お酒だいすき、手間と洗い物がきらいな人が作る、簡単なおつまみなど。
基本的にひとり、または身内にしか食べさせないので、見た目は重視していません。
それよりも簡単で美味しいこと、洗い物を少なくすることを考えたレシピを。
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