残ったご飯でニラ炒飯 レシピ・作り方

残ったご飯でニラ炒飯
  • 約10分
  • 300円前後
Suzhoutomo
Suzhoutomo
晩御飯が中途半端に残ってしまったので、
翌日のお弁当用にニラ炒飯にしました。
お腹が空くと夜食で食べてしまう事も...

材料(1~2人分)

  • ご飯 1.5合
  • ■ウインナーソーセージ 2本
  • ■ニラ 30g
  • ●人参 20g
  • ●生姜 10g
  • ●生にんにく 半片
  • 玉子 1個
  • ★鶏ガラだし 小さじ1/3
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★コショウ 小さじ1/5
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 食材を用意します。
    ●は千切りに、■は5~7ミリ程度の長さに切ります。今回の残りご飯は1.5合です。
  2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら●とウインナーソーセージを入れ、2分程炒めます。
  3. 3 次にご飯と★とニラを入れ、混ぜ合わせながら2分程炒めます。
  4. 4 最後に玉子を割り入れ、全体に回して2分程炒めたら火を止めて出来上がりです。

きっかけ

炊飯器を見たら中途半端にご飯が残っていたので、 翌日のお弁当に持って行けるようにニラ炒飯にしました。

おいしくなるコツ

味付けは★の量を調整しながら、お好み味に調味してください。生ニンニクと生姜を入れる事で香ばしさが引き立ちます。

  • レシピID:1010016586
  • 公開日:2017/04/03
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カテゴリ
アレンジチャーハンにら
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炒飯 ニラ 生にんにく 炒め物
料理名
残ったご飯でニラ炒飯
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