豚とニラのトロトロ卵とじ レシピ・作り方

豚とニラのトロトロ卵とじ
  • 約10分
  • 500円前後
niconicokujira
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口当たりも柔らかくてとっても食べやすいですよ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉、ニラを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 水、片栗粉を混ぜ合わせ、卵2個を混ぜたものに加え、全てをしっかり混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンを温めサラダ油をひき、豚肉、ニラの順で炒めていく
  4. 4 全体に火が通ってきたら2を回し入れ、全体に絡ませ卵に火が通ったら出来上がり!

きっかけ

沢山ニラを食べたくて、柔らか卵で包んでみました

おいしくなるコツ

ダマにならないように2の工程でしっかり混ぜ合わせて下さい

  • レシピID:1010016449
  • 公開日:2017/03/29
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カテゴリ
簡単豚肉料理肉野菜炒め白だしにらニラ玉
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2018/04/06 23:47
    豚とニラのトロトロ卵とじ
    簡単でとっても美味しかったです、ごちそうさまでした

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